
Guide: What to eat at Torvehallerne in Copenhagen
We’ve had a stall at Torvehallerne since the beginning, and this is the guide we’d hand a friend visiting for the first time.
Rørt Bites er delikate mini-smørrebrød anrettet i sprøde, hjemmelavede rugbrødskrustader, som er nemme at spise stående med et glas i hånden.
Den perfekte appetizer eller hors d’oeuvre til nytårsmiddagen.
Hvad koster catering af Rørt Bites? Vores priser starter ved 110 kr. pr. person for en lille receptionsmenu.
Se menu og pris nedenfor – eller besøg vores webshop.
Levering koster mellem 150 og 500 kr. afhængigt af afstanden og beregnes automatisk, når du vælger levering i vores webshop.
Ønsker du selv at afhente din bestilling kan det gøres hos Rørt, Mariendalsvej 55D, Frederiksberg. Om søndagen foregår afhentning i Torvehallerne.
Brug for hjælp til din bestilling?
Kontakt os hvis I er et større selskab (50+ personer) eller ønsker hjælp til at sammensætte jeres menu, vælge den rette mængde – eller hvis vi skal tage særlige kosthensyn.
catering@roert.dk ·
Telefon +(45) 31 35 30 51
Find svar på øvrige spørgsmål i vores FAQ her.
Nytår er travl, så vi anbefaler at bestille i god tid. Senest 4 hverdage før nytårsdag.
Har du spørgsmål til din bestilling kontakt os på catering@roert.dk, via kontaktformularen nedenfor eller på telefon 31 35 30 51.
Vi tilbereder jeres Rørt Bites lige før udlevering, så du får det friskeste resultat. Mikrogrønt, urter og sprødt kan – hvis du ønsker – leveres separat, så du selv kan lægge det på lige før servering.
Rørt Bites leveres i præsentabel engangsemballage, der kan sættes direkte på bordet, og du kan låne fade, hvis du ønsker det.
RØRT BITES – STOR RECEPTIONSMENU
Fås med kød, fisk og vegetariske toppings.
Nytårsaften fortjener en god start. Servér små, lækre appetizers og kanapéer, der er nemme at dele, mens boblerne bliver skænket. Med Rørt Bites får du moderne smørrebrød i mundrette størrelser – håndlavet fra bunden, fuld af smag og perfekt som snack før nytårsmiddagen eller til receptionen.
Bestil Rørt Bites til din nytårsaften og imponér dine gæster fra første bid.
Rørt Bites er miniature udgaver af vores smørrebrød anrettet i hjemmelavede rugbrødskrystader lavet på rugbrøds-endeskiver, som vi bløder op med smeltet smør og omformer. På den måde skaber vi et helt nyt produkt og undgår samtidig madspild.
Som altid hos Rørt så tilbyder vi en masse grøntsagsbaserede alternativer, men tilbyder også en række mere klassiske varianter.
Rørt er forankret i byens rytme og hverdag. Du finder os i Torvehallerne – midt mellem duften af friskbagt brød og lyden af korkpropper, der smutter. Vi skaber hverdagsnære madoplevelser med gastronomisk håndværk, så din nytårsfejring føles både hjemlig og ny på samme tid.
Skal vi stå for din nytårscatering – til hjemmet, kontoret eller receptionen? Skriv eller ring, så finder vi en løsning, der passer til dine planer og dit køkken. Bestil i god tid op til 31. december, så sikrer vi, at alt er på plads.
Senest 4 dage før i webshoppen. Vi anbefaler at bestille i god tid, da nytår er en travl periode.
5-8 Bites pr. gæst til velkomst. Skal kanapéerne være hele aftensmaden, anbefaler vi 10-14 Bites pr. gæst.
Ja, de kan sættes på køl og serveres senere samme dag. De smager bedst kort efter modtagelse.
Nej, de serveres kolde og er klar til bordet.
Ja, vi har mange vegetariske og veganske varianter.

We’ve had a stall at Torvehallerne since the beginning, and this is the guide we’d hand a friend visiting for the first time.

Meet Rørt founder Michel Deleuran and discover the ideas behind our modern take on smørrebrød — from stirring up Danish food traditions to unexpected flavour combinations and one seriously underrated ingredient.

Mushaboom is fully plant-based, and it’s one of the pieces people come back for specifically — not as the vegetarian option, but because it’s genuinely one of the best things on the menu.