Guide: What to eat at Torvehallerne in Copenhagen
We’ve had a stall at Torvehallerne since the beginning, and this is the guide we’d hand a friend visiting for the first time.
CATERING TIL JERES BRYLLUP I KØBENHAVN
Bryllup og fester kalder på mad, der samler mennesker. Hos Rørt leverer vi Rørt Bites som lækre kanapéer, der vil imponere jeres gæster.
Bryllupsmad med kant og kærlighed
Hvad koster catering til bryllup?
Cateringmenu til bryllup starter fra 110 kr. pr. person, og vi leverer til bryllupper fra 20 gæster.
Mange par vælger Rørt Bites til receptionen efter vielsen og smørrebrød eller det komplette frokostbord til selve frokosten eller middagen. Bites er mini-smørrebrød i sprøde, hjemmelavede rugbrødskrustader, som gæsterne kan spise stående med et glas i hånden.
Levering til festlokalet
Levering koster mellem 150 og 500 kr. afhængigt af afstanden og beregnes automatisk, når du vælger levering i vores webshop.
Ønsker du selv at afhente din bestilling kan det gøres hos Rørt, Mariendalsvej 55D, Frederiksberg. Om søndagen foregår afhentning i Torvehallerne.
Brug for hjælp til din bestilling?
Kontakt os hvis I er et større selskab (50+ personer) eller ønsker hjælp til at sammensætte jeres menu, vælge den rette mængde – eller hvis vi skal tage særlige kosthensyn.
catering@roert.dk ·
Telefon +(45) 31 35 30 51
Find svar på øvrige spørgsmål i vores FAQ her.
Sådan bestiller I
Bestil nemt maden til jeres bryllupsfest eller reception i vores webshop senest 4 dage før den store dag.
Bliver I over 50 gæster, eller har I særlige ønsker? Så tøv ikke med at kontakte os på 31 35 30 51, via formularen nedenfor eller på catering@roert.dk – så hjælper vi jer godt på vej.
Frisklavet til jeres store dag
Vi laver smørrebrødet lige før udlevering, så det er så frisk som muligt, når det kommer på bordet. Mikrogrønt, urter og sprødt kan leveres separat hvis I ønsker, så I eller jeres hjælpere kan lægge det på lige før servering.
Maden leveres i præsentabel engangsemballage, der kan sættes direkte på bordet, og I kan låne fade. Vi anbefaler at vælge et leveringstidspunkt så tæt på serveringen som muligt.
Tilberedning og anretning hos jer?
Lad os tage hånd om maden, mens I byder gæsterne velkommen. Vi tilbyder også at rykke ud til jeres arrangement og sørge for tilberedning og anretning hos jer, så alt står knivskarpt og klart til servering. Kontakt os og fortæl om jeres planer – så finder vi en løsning, der passer til jeres behov.
Rørt Bites mini-smørrebrød
Rørt Bites serveres kolde og kræver ingen opvarmning. Vi leverer som udgangspunkt mikrogrønt, urter og sprød topping separat, så I kan sætte sidste hånd på anretningen lige inden servering.
RØRT BITES – STOR RECEPTIONSMENU
Fås med kød, fisk og vegetariske toppings.
9 stk. Rørt Bites
Pris: 185 kr.
- Lakserillette
- Hønsesalat & bacon
- Skalddyrssalat
- Æg & Karry
- Svampe
- Sild
- Hestebønne paté og rødbede
- Ingrid ærter, græskar, chili (stærk)
- Blomkål og ost
- Vi anbefaler min. 5-9 Bites pr. gæst
- Receptionsmenu
- Bestil 4 dage før ønsket levering
Vi tilbereder smørrebrødet lige før afhentning eller levering, så I får det helt frisklavet. Mikrogrønt, urter og sprød topping kan leveres separat, så I selv kan sætte sidste hånd på anretningen lige inden servering.
Smørrebrød Catering
SMØRREBRØD – FAVORITTERNE
Vores mest populære smørrebrød.
45 stk. smørrebrød
Pris: 2.395 kr.
- 15 stk. Hønsesalat
- 12 stk. Holy Smoke (røget laks)
- 10 stk. Æg & Karry (vegetarisk)
- 8 stk. Mushaboom (svampe, vegansk)
- 15-20 personer
- Cateringmenu
- Bestil 4 dage før ønsket levering
FAQ Ofte stillede spørgsmål
Lige til at sætte på bordet
En reception er ofte stående, i bevægelse og i godt humør. Derfor arbejder vi med teksturer og formater, der holder: sprødristet rugbund, cremede elementer der ikke vælter, og toppings, der giver duft og farve uden at smitte på tøjet. Canapéer til din reception skal være lige så praktiske som de er smagfulde; her gør rugletterne en forskel.
- Stående servering: Små bidder, der er lette at tage fra fade.
- Varierede smage: Skift mellem frisk, cremet, syrligt og sprødt, så ganen holdes nysgerrig.
- Tidsvinduer: Vi tilpasser maden til receptionens længde og tidspunkt på dagen.
Takeaway og levering i København
Hvad enten du planlægger en åbningsreception, en fredagsfejring på kontoret eller et privat arrangement, hjælper vi gerne med at ramme den rigtige mængde og sammensætning. Fortæl os om antal gæster, varighed, tidspunkt på dagen og eventuelle temaer – så foreslår vi en kurateret menu, der passer til netop dit format.
Du bestemmer, om du ønsker levering i København eller selv vil hente. Vi pakker, så det er nemt at sætte frem, og vi kan mærke fade efter allergener og indhold, så værten har det fulde overblik.
Sådan bestiller du
Skriv til os med dato, ca. antal gæster og dine ønsker til smag og stil. Vi vender hurtigt tilbage med et forslag til receptionscatering, der matcher anledningen – fra lette grønne kombinationer til mere fyldige favoritter. Sammen finder vi den rigtige rytme, så maden bliver en naturlig del af stemningen.
Hvor tidligt skal vi bestille til vores bryllup?
Senest 4 dage før i webshoppen. Ved over 50 gæster anbefaler vi, at I kontakter os i god tid.
Kan I levere til vores festlokale?
Ja, vi leverer i hele Storkøbenhavn. Prisen er 150-500 kr. afhængigt af afstand.
Hvor længe kan maden stå fremme?
Op til 3 timer uden for køl efter levering. Den kan også stå på køl og serveres senere samme dag.
Har I vegetariske og veganske muligheder?
Ja, vi har mange vegetariske og veganske stykker og Bites, så alle gæster kan være med.
Kan I tage hensyn til allergier?
Spørg os gerne om allergener. Vi tilpasser gerne menuen til særlige behov, hvis det er muligt.
Kan vi låne fade?
Ja, I kan låne fade til serveringen.
En succeshistorie: Catering til 120 glade bryllupsgæster
Gennem årene har Rørt leveret maden til utallige bryllupper, og vi elsker at bidrage til den store dag. I sommer leverede vi eksempelvis vores populære Rørt Bites til en smuk bryllupsreception, hvor vi serverede hele 900 af slagsen for festens 120 gæster.
Brudeparret ønskede en uformel, stående servering, og for at sikre den ultimative friskhed aftalte vi, at parrets egne tjenere lagde sidste hånd på anretningen med friske urter og mikrogrønt. Alt stod knivskarpt, og brudeparret var så begejstrede, at vi siden har haft glæden af at levere mad til flere af deres efterfølgende arrangementer.
Vores gæster elsker os
Google Reviews 4.7 ★ ★ ★ ★ ★
Fortæl os om dit event og få tilsendt et uforpligtende tilbud.
RyeSide Stories
Q&A: Meet Michel Deleuran — the founder of Rørt
Meet Rørt founder Michel Deleuran and discover the ideas behind our modern take on smørrebrød — from stirring up Danish food traditions to unexpected flavour combinations and one seriously underrated ingredient.
Fermentation: The secret behind Mushaboom
Mushaboom is fully plant-based, and it’s one of the pieces people come back for specifically — not as the vegetarian option, but because it’s genuinely one of the best things on the menu.