Guide: What to eat at Torvehallerne in Copenhagen
We’ve had a stall at Torvehallerne since the beginning, and this is the guide we’d hand a friend visiting for the first time.
Catering til reception
og fest i København
Med Rørt Catering får I et moderne take på danskernes yndlingsspise. Vi leverer smørrebrød til jeres møde, reception, event eller firmafest i København – frisklavet på ristet rugbrød og lige til at stille på bordet.
Smørrebrød til reception og events
Hos Rørt laver vi alt fra bunden med ærlige råvarer, mere grønt og masser af smag.
Vores cateringmenuer byder på både klassikere med kød og fisk samt vegetariske og veganske varianter.
Til receptioner anbefaler vi vores Rørt Bites: mini-smørrebrød i sprøde, hjemmelavede rugbrødskrustader, som er nemme at spise stående med et glas i hånden.
I kan naturligvis også vælge vores velkendte smørrebrød. De kan nemt serveres i halve og anrettes som tapas.
Hvad koster catering til en reception? Vores priser starter ved 100 kr. pr. person, og vi leverer til selskaber på minimum 10 personer.
Se priseksempler på udvalgte menuer nedenfor – eller besøg vores webshop.
Vi leverer i hele København
Levering koster mellem 150 og 500 kr. afhængigt af afstanden og beregnes automatisk, når du vælger levering i vores webshop.
Ønsker du selv at afhente din bestilling kan det gøres hos Rørt, Mariendalsvej 55D, Frederiksberg. Om søndagen foregår afhentning i Torvehallerne.
Brug for hjælp til din bestilling?
Kontakt os hvis I er et større selskab (50+ personer) eller ønsker hjælp til at sammensætte jeres menu, vælge den rette mængde – eller hvis vi skal tage særlige kosthensyn.
catering@roert.dk ·
Telefon +(45) 31 35 30 51
Find svar på øvrige spørgsmål i vores FAQ her.
Sådan bestiller du
Bestil direkte i vores webshop senest 4 dage før receptionen, og vælg eventuelt levering. Har du brug for maden med kortere varsel, er du velkommen til at ringe, så finder vi oftest en løsning.
Til receptioner med over 50 gæster eller særlige ønsker kan du kontakte os på catering@roert.dk, via kontaktformularen eller på 31 35 30 51. Du kan annullere gratis op til 48 timer før.
Frisklavet og klar til servering
Vi laver alt lige før udlevering, så du får det friskeste resultat. Mikrogrønt, urter og sprødt kan – hvis du ønsker – leveres separat, så du selv kan lægge det på lige før servering.
Maden kommer i præsentabel engangsemballage, der kan sættes direkte på bordet, og du kan låne fade, hvis du ønsker det.
Tilberedning og anretning hos jer?
Lad os tage hånd om maden, mens I byder gæsterne velkommen. Vi tilbyder også at rykke ud til jeres arrangement og sørge for tilberedning og anretning hos jer, så alt står knivskarpt og klart til servering. Kontakt os og fortæl om jeres planer – så finder vi en løsning, der passer til jeres behov.
Vi tilbereder smørrebrødet lige før afhentning eller levering, så I får det helt frisklavet. Mikrogrønt, urter og sprød topping kan leveres separat, så I selv kan sætte sidste hånd på anretningen lige inden servering.
Smørrebrød Catering
SMØRREBRØD – FAVORITTERNE
Vores mest populære smørrebrød.
45 stk. smørrebrød
Pris: 2.395 kr.
- 15 stk. Hønsesalat
- 12 stk. Holy Smoke (røget laks)
- 10 stk. Æg & Karry (vegetarisk)
- 8 stk. Mushaboom (svampe, vegansk)
- 15-20 personer
- Cateringmenu
- Bestil 4 dage før ønsket levering
Rørt Bites mini-smørrebrød
Rørt Bites serveres kolde og kræver ingen opvarmning. Vi leverer som udgangspunkt mikrogrønt, urter og sprød topping separat, så I kan sætte sidste hånd på anretningen lige inden servering.
RØRT BITES – STOR RECEPTIONSMENU
Fås med kød, fisk og vegetariske toppings.
9 stk. Rørt Bites
Pris: 185 kr.
- Lakserillette
- Hønsesalat & bacon
- Skalddyrssalat
- Æg & Karry
- Svampe
- Sild
- Hestebønne paté og rødbede
- Ingrid ærter, græskar, chili (stærk)
- Blomkål og ost
- Vi anbefaler 5-9 Bites pr. gæst
- Receptionsmenu
- Bestil 4 dage før ønsket levering
Ofte stillede spørgsmål om catering til reception
Lige til at sætte på bordet
En reception er ofte stående, i bevægelse og i godt humør. Derfor arbejder vi med teksturer og formater, der holder: sprødristet rugbund, cremede elementer der ikke vælter, og toppings, der giver duft og farve uden at smitte på tøjet. Canapéer til din reception skal være lige så praktiske som de er smagfulde; her gør rugletterne en forskel.
- Stående servering: Små bidder, der er lette at tage fra fade.
- Varierede smage: Skift mellem frisk, cremet, syrligt og sprødt, så ganen holdes nysgerrig.
- Tidsvinduer: Vi tilpasser maden til receptionens længde og tidspunkt på dagen.
Takeaway og levering i København
Hvad enten du planlægger en åbningsreception, en fredagsfejring på kontoret eller et privat arrangement, hjælper vi gerne med at ramme den rigtige mængde og sammensætning. Fortæl os om antal gæster, varighed, tidspunkt på dagen og eventuelle temaer – så foreslår vi en kurateret menu, der passer til netop dit format.
Du bestemmer, om du ønsker levering i København eller selv vil hente. Vi pakker, så det er nemt at sætte frem, og vi kan mærke fade efter allergener og indhold, så værten har det fulde overblik.
Sådan bestiller du
Skriv til os med dato, ca. antal gæster og dine ønsker til smag og stil. Vi vender hurtigt tilbage med et forslag til receptionscatering, der matcher anledningen – fra lette grønne kombinationer til mere fyldige favoritter. Sammen finder vi den rigtige rytme, så maden bliver en naturlig del af stemningen.
Hvor mange Bites skal vi bestille pr. gæst?
Til en almindelig reception anbefaler vi 5-8 Bites pr. gæst. Skal receptionen erstatte et måltid, anbefaler vi 10-14 Bites pr. gæst.
Hvor tidligt skal vi bestille?
Bestil senest 4 dage før i webshoppen. Er det kortere tid, så ring til os på 31 35 30 51, så løser vi det oftest.
Hvad koster levering?
Levering i Storkøbenhavn koster 150-500 kr. afhængigt af afstand. Prisen udregnes automatisk i webshoppen.
Hvor længe kan maden stå fremme?
Maden kan stå op til 3 timer uden for køl efter afhentning. Den kan også sættes på køl og serveres senere samme dag, men den smager bedst lige efter modtagelse.
Kan vi få vegetariske og veganske Bites?
Ja. Vi har mange vegetariske og veganske varianter og en vegetarisk receptionsmenu.
Kan vi annullere vores bestilling?
Ja, du kan annullere gratis op til 48 timer før receptionen.
En succeshistorie: Da Rørt leverede maden til 800 gæster
Hos Rørt trækker vi på mange års erfaring med at levere skræddersyede og kompromisløse madoplevelser til alt fra intime selskaber til de helt store begivenheder.
I sommeren 2026 fik vi æren af at levere cateringen til et storslået event hos designvirksomheden Louis Poulsen. Opgaven lød på at bespise 800 gæster, og til anledningen serverede vi hele 6000 Rørt Bites. For at sikre den absolut højeste kvalitet og visuelle skarphed stillede vi med et team på fem medarbejdere. I tre timer anrettede de maden løbende på stedet, så gæsterne konstant blev mødt af indbydende, frisklavede anretninger.
Maden vakte stor begejstring, og hvert eneste fad blev tømt til sidste bid. Den slags succeshistorier er vi stolte af – for den ultimative anerkendelse er naturligvis, når gæsterne efterfølgende vælger at booke os til deres egne, fremtidige arrangementer.
Vores gæster elsker os
Google Reviews 4.7 ★ ★ ★ ★ ★
Fortæl os om dit event og få tilsendt et uforpligtende tilbud.
RyeSide Stories
Q&A: Meet Michel Deleuran — the founder of Rørt
Meet Rørt founder Michel Deleuran and discover the ideas behind our modern take on smørrebrød — from stirring up Danish food traditions to unexpected flavour combinations and one seriously underrated ingredient.
Fermentation: The secret behind Mushaboom
Mushaboom is fully plant-based, and it’s one of the pieces people come back for specifically — not as the vegetarian option, but because it’s genuinely one of the best things on the menu.