Vi scorer 4,7 stjerner på Google

RØRT KØBENHAVN

Take a walk on the rye side

Rørt Menu - WINTER 2025

Æg x trøffel

Et magisk match

Det eneste stykke, vi aldrig har ændret opskriften på. Vi elsker simpelthen den blide kombination af æg og trøffel. Økologiske æg og blancheret blomkål blandet med vores lette solrodsmayo og trøffel. På sprødristet økologisk rugbrød og toppet med purløg og karse.

RØDDER

Simpel men salty

Karamelliserede økologiske pastinakker oven på en hjemmelavet vegansk persillemayo. Toppet med syltede sennepsfrø, karse og peber. På sprødristet økologisk rugbrød.

CÆSARMAD

UMAMI-BOMBE

Økologisk kylling og karamelliseret selleri blandet med vores lette kartoffelmayonnaise og velsmagende kyllingebouillon. På ristet rugbrød og toppet med salat blandet med ansjoser og parmesan.

DANMARGERITA

Hjemmelavet cream cheese

Økologisk flødeost lavet på den velsmagende Efterglød-ost fra ostemestrene hos Arla Unika. Toppet med hjemmelavet tomatrelish og persille.

INGRID SPICE

Next level hummus

Økologiske danske Ingrid-ærter og bagt gulerod blandet med grøntsagsbouillon, koldpresset olie og spidskommen. På sprødristet økologisk rugbrød og toppet med syltede gulerødder, chilisauce og koriander.

TOPTUNET

Sund men totalt lækker

Tun (MSC) blandet med kefir, hjemmelavet miso mayo og kål. Ovenpå er moste avocadoer og toppet med yuzu sesam og tang. Hvem sagde, at sund mad er kedeligt?

Vi scorer 4,7 på Google

Vores gæster elsker os

Varm anbefalning af Rørt. Jeg har spist der mange gange, og maden skuffer aldrig – den smager simpelthen bare godt.

Virkelig fin smørrebrødscafe. Kommer igen. Skøn betjening, rigtig god øl

Besøgte Rørt for første gang. Det var en gennemført god oplevelse. Jeg er stor fan af smørrebrød og her blev alle smagssanserne både tilfredsstillet og udfordret. Super lækkert!

Måske det bedste smørrebrød jeg har smagt. Og så er det ikke engang dyrt. Kan varmt anbefales

Et kæmpe MUST hvis man er i torvehallerne, eller bare i København generelt, og leder efter mad af høj kvalitet! Fantastisk service og engagerede medarbejdere!

Fremragende smørrebrød på det overdækkede marked, ungdommeligt og uformelt miljø. Ingredienser af god kvalitet, interessante kombinationer. Priser i overensstemmelse med den tilbudte kvalitet

Catering

Rørt bites

Skal du holde fest, og vil du gerne byde på snacks, der imponerer dine gæster? Prøv vores Rørt Bites. Det er vores udgaver af smørrebrød, der passer lige til en mundfuld – smørrebrød serveret i små hjemmelavede rugbrødskrustader. De kan nemt nydes i hånden som snack, som fingermad – og er særligt oplagt til receptioner.

CATERING

Vil du gerne servere smørrebrød til en større gruppe – måske til et event, en workshop, en præsentation, et selskab eller noget andet? Skriv en mail direkte til os eller bestil gennem vores bestillingsportal.

Vores locations

rørt ToRVEHALLERNE

Vores flagship-restaurant i Torvehallerne er stedet, hvor vores rejse begyndte. Her kan du nyde et lækkert udvalg af smørrebrød og skylle ned med naturvin, craft beer og også tage vores mad med hjem. Rørt i Torvehallerne ligger midt i Københavns hyggelige madmarked. Her har vi åbent hele året.

rørt BROENS GADEKØKKEN

Besøg os på Københavns fedeste streetfood-marked på Broens Gadekøkken.

Lukket om vinteren

Bestil take-away eller hent selv

Du kan forudbestille online og afhente selv i Torvehallerne

Instagram @rørt

RØRT KØBENHAVN​