FØDSELSDAG MED RO PÅ: SÆSONENS SMØRREBRØD FRA RØRT

Planlægger du en fejring, hvor maden samler gæsterne – uden at du skal stå i køkkenet hele dagen? Vi hjælper gerne med mad ud af huset til din fødselsdag i København. Hos Rørt arbejder vi med håndlavet smørrebrød, økologiske råvarer når muligt og små, sæsonlige overraskelser. Du får en fødselsdagsmenu, der er let at servere, mætter på den gode måde og smager af årstiden.

Hvorfor vælge os til din fødselsdag

Håndværk og sæson • Let at servere • Tilpasset din dag • Grøn samvittighed

Vi forener håndværk og sæson ved at bygge hver bid på vores eget friskristede rugbrød og råvarer fra lokale producenter. Med fokus på grønt som naturlig hovedrolle, økologi hvor det giver mening og nøje udvalgt fisk og kød skaber vi smag i balance.

Vores smørrebrød og små Rørt Bites leveres klar til servering – smukt anrettet og lige til at dele – og vi sammensætter menuen, så den passer til jeres tidspunkt, gæster og stemning, uanset om det er en eftermiddagsfejring eller en aftenfest.

Sæsonens smage

Vil du samle det hele til et fødselsdagsbord, anbefaler vi en blanding af det grønne, det fra havet og en enkelt klassiker med fjerkræ. Så rammer du bredt – også hvis der er både eftermiddagsgæster og aftenbesøg. Vi arbejder med et levende menukort, der følger årstidernes rytme. Her er udvalgte eksempler fra menuen:

Rørt Bites til stående fejring

Til receptioner, taler og skåle er vores “Rørt Bites” et godt valg: miniatureudgaver af vores smørrebrød i små, hjemmebagte rugletter. De er nemme at servere på fade, kræver ingen bestik og holder formen – selv når festen flytter sig fra stue til altan.

Vi hjælper med at sammensætte et udvalg, så der er både cremet, sprødt og syrligt i rotationen. Du kan sagtens kombinere bites med enkelte hele smørrebrød, hvis nogen foretrækker et mere mættende stykke undervejs.

FØDSELSDAGSFEST MED MAD FRA RØRT?

Mad til fødselsdag – fleksibelt og gennemtænkt

København og omegn: Vi leverer efter aftale eller gør klar til afhentning i byen. Skal maden op ad trapper eller ind i baggården, finder vi en løsning.
Allergener og præferencer: Fortæl os om vegetariske, veganske eller glutenrelaterede ønsker. Vi tilpasser med respekt for smag og tekstur.
Anretning: Maden kommer pænt og praktisk pakket, så du hurtigt kan sætte det hele frem. Vi rådgiver gerne om fade, skåle og flow på bordet.
Bæredygtighed: Vi vælger ansvarlige materialer og arbejder målrettet mod CO₂-neutral emballage. Samtidig tænker vi portionsstørrelser for at mindske madspild.

Sådan gør vi din fødselsdag nem

Fortæl os om festen: Antal gæster, tidspunkt og stemning – hjemme i stuen, i gården eller på kontoret.
Vælg retninger: Udpeg favoritter fra sæsonmenuen, eller lad os foreslå en balanceret kombination.
Vi planlægger det praktiske: Tidspunkt for afhentning/levering, anretning og eventuelle særlige hensyn.

Bestil i god tid, så sikrer vi råvarer fra de lokale leverandører og kan røre, bage og anrette uden hast. Skulle der komme ekstra gæster i sidste øjeblik, gør vi vores bedste for at hjælpe.

Smagen af København – midt i din hverdag

Vores køkken ligger tæt på det hele: Vi bager rugbrødet hver dag, rister det sprødt og topper med alt fra dildolie til miso og løvstikke. Resultatet er smørrebrød med rødder i traditionen og et nænsomt twist – lige til en fødselsdag, hvor både farmor og vennerne fra arbejdet føler sig mødt.

Klar til at sætte menuen?

Hvis du ønsker catering til din fødselsdag i København – med smørrebrød, der er let at servere og rart at spise – så tag fat i os. Vi rådgiver, sammensætter og leverer, så du kan være til stede i festen. Fortæl os, hvad du drømmer om, så rører vi resten.

Vi scorer 4,7 på Google

Vores gæster elsker os

Varm anbefalning af Rørt. Jeg har spist der mange gange, og maden skuffer aldrig – den smager simpelthen bare godt.

Virkelig fin smørrebrødscafe. Kommer igen. Skøn betjening, rigtig god øl

Besøgte Rørt for første gang. Det var en gennemført god oplevelse. Jeg er stor fan af smørrebrød og her blev alle smagssanserne både tilfredsstillet og udfordret. Super lækkert!

Måske det bedste smørrebrød jeg har smagt. Og så er det ikke engang dyrt. Kan varmt anbefales

Et kæmpe MUST hvis man er i torvehallerne, eller bare i København generelt, og leder efter mad af høj kvalitet! Fantastisk service og engagerede medarbejdere!

Fremragende smørrebrød på det overdækkede marked, ungdommeligt og uformelt miljø. Ingredienser af god kvalitet, interessante kombinationer. Priser i overensstemmelse med den tilbudte kvalitet

Tidligere

Næste

Få et uforpligtende tilbud

Ønsker du at bestille smørrebrød til et større event? Fortæl os om dit event, så sender vi dig et tilbud.

Instagram
@rørt

Rørt i København

Du finder os i byens rytme – i Torvehallerne, i Bernikow Gården og ved Broens Gadekøkken. Kom forbi og smag på stilen, før du beslutter dig. Vi rådgiver gerne om mad til jeres arrangement og om, hvordan en take away-løsning bliver nem at lykkes med på dagen.

Rørt står for catering i København til alle typer begivenheder: fra smørrebrød til frokosten til små bites til receptionen. Økologiske råvarer når muligt, eget rugbrød, sæson og håndværk – leveret eller gjort klar til afhentning. Lad os hjælpe med at skabe en rolig og velsmagende oplevelse.

Vil du have et uforpligtende forslag? Kontakt os med dato, antal og ønsker – så rører vi en plan, der passer til jer.

Rørt Bites

Skal du holde fest og drømmer du om at servere flotte men uformelle snacks, der vil imponere dine gæster? Vi laver også vores smørrebrød i små udgaver, som nemt kan nydes i hånden og stående.

Catering

Vi vil gerne stå for at levere mad til din næste begivenhed, uanset om det er færdiglavet smørrebrød til den hurtige forretningsfrokost, en uformel familiefrokost eller mini-smørrebrød til en stående reception.