Rørt
handy
smørrebrød
Hos Rørt laver vi smørrebrød, der trodser traditionen. Forvent ikke tårnhøj ekstravagance; vores kreationer er rustikke og uformelle, skabt til øjeblikke med ren nydelse i godt selskab.
Vores fokus er på frisktilberedte, lette toppings, hvor vi dæmper mayonnaisen og skruer op for grøntsagerne.
Ikke at vi er sundhedsfanatikere; vi er smagsfanatikere, og vi er dedikerede til at skabe overraskende og dejlige smagsoplevelser. Og det hele starter med de lækreste økologiske og lokale ingredienser.
Æg x trøffel
Et magisk match
Det eneste stykke, vi aldrig har ændret opskriften på. Vi elsker simpelthen den blide kombination af æg og trøffel. Økologiske æg og blancheret blomkål blandet med vores lette solrodsmayo og trøffel. På sprødristet økologisk rugbrød og toppet med purløg og karse.
BLUE BEAT
SMAGER SÅ VILD, SOM DEN SER UD
Økologiske danske bønner most med karamelliserede rødbeder. Toppet med blåskimmelostmayo, persille og koldsyltede rødbeder. På sprødristet økologisk rugbrød.
HØNSEMOR
OUR TAKE ON A TRUE CLASSIC
Økologisk kylling og karamelliseret selleri blandet med vores lette kartoffelmayonnaise, velsmagende kyllingebouillon og estragon. På ristet økologisk hjemmebagt hvidt brød og toppet med sprød økologisk bacon og friske krydderurter.