VI TILBYDER DET PERFEKTE NYTÅRS KIT. De ultimative håndlavede blinis fra Mulgeo toppet med RØRT. Kør det som snack eller forret - eller lad det udgøre hele festmåltidet.
- Tartar af torsk med løvstikkemayo, sennep, glaskål. Toppet med sprød grønkål.
- Håndpillede rejer og vinterkål rørt med strandkrabbefond, kartoffelmayo og dild. Toppes med ruccola spirer.
- Æg og ristede jordskokker rørt med jordskokke/trøffel-mayo. Tilkøb trøffel og riv det henover.
- Confiteret dansk gris og syltet hvidkål rørt med gammel knas emulsion og persille. Toppet med revet gammel knas ost.
- Tartar af øko okse rørt med fermenteret og syltet vintergrønt, estragonmayo, sennep. Toppes med rødkålsspirer.
Som forret/snack: 1+2+3 og medfølgende blinis. 125 kr per kuvert.
Som fuldt måltid: Alle varianter i rigelige mængder og medfølgende blinis. 295 kr per person.
Vi modtager bestillinger på mail, telefon og på Instagram. Afhentning i Torvehallerne d. 30. fra 12-19 og d. 31. fra 10-15.