NYTÅR 2022

VI TILBYDER DET PERFEKTE NYTÅRS KIT. De ultimative håndlavede blinis fra Mulgeo toppet med RØRT. Kør det som snack eller forret - eller lad det udgøre hele festmåltidet.

  1. Tartar af torsk med løvstikkemayo, sennep, glaskål. Toppet med sprød grønkål.
  2. Håndpillede rejer og vinterkål rørt med strandkrabbefond, kartoffelmayo og dild. Toppes med ruccola spirer.
  3. Æg og ristede jordskokker rørt med jordskokke/trøffel-mayo. Tilkøb trøffel og riv det henover.
  4. Confiteret dansk gris og syltet hvidkål rørt med gammel knas emulsion og persille. Toppet med revet gammel knas ost.
  5. Tartar af øko okse rørt med fermenteret og syltet vintergrønt, estragonmayo, sennep. Toppes med rødkålsspirer.

Som forret/snack: 1+2+3 og medfølgende blinis. 125 kr per kuvert.

Som fuldt måltid: Alle varianter i rigelige mængder og medfølgende blinis. 295 kr per person.


Vi modtager bestillinger på mail, telefon og på Instagram. Afhentning i Torvehallerne d. 30. fra 12-19 og d. 31. fra 10-15.